这几天很懒，什么事也不想做，可再懒也得吃饭，所以就做个偷懒的炒饭，简单又省事，还不难吃。

平时经常用剁椒来做菜，无论是蒸鱼煮鸡还是炒素菜，加点剁椒就变得滋味浓厚起来，所以家中常备剁椒。今天做炒饭一时兴起，挖了两勺剁椒放进锅里，没想到也很好吃。于是，就炒出这样一盘剁椒鸡丁饭来了，又洗了几片生菜叶放在盘里用来装炒好的饭。原本单调的红白两色在一片深绿浅绿的衬托下顿时提起了精神，让人食欲大增。而且，这样一来连青菜都有了，生菜包饭吃着味道更好，又有营养，又不缺维生素。最关键的是可以偷懒啊。