| 最近迷上走访各咖啡馆，有必要慢慢绘制一张上海咖啡馆地图，然后打入市场空白。
新乐路的布纳，坐居美地，开店至今都好多载，人气都可以从厚厚一叠十几本的留言涂鸦册看到，四五十个平方的店设了20多个座儿，虽然很拥挤，但不觉嘈杂，当然这就是咖啡馆的Rule。这儿书和照片是卖点，从QG之类的过期英文期刊到当代摄影师访谈，以及各类中庸的中文书。墙上的照片是700的宝丽莱拍的，也有一些后背的照片，是人来聚会时的娱乐照片，还有一些，是自放的黑白片，虽然都不喜欢，但放在这样的咖啡馆倒是显得很艺术。布纳的咖啡偏酸，从美式到摩卡，甚至拿铁，去得晚的话，甜点都卖光，据说他们的甜点师傅跟马里昂巴是一个师傅，但是，从形状都看得出差别。
绍兴路冷漠的小小咖啡是朋友带去的，路人估计都不会留意到路边的小铁门会通上这样一家别致的咖啡馆。小小是小小的，几乎没有装修过的房子里，倒也布置得有情有趣，任何的小摆设都是小小的，小小电视，小小台灯，极显简洁无印风。菜单拿上来居然是用小时候画国画写书法的毛宣纸写的，一碰即碎的感觉。女主人是日本人，冷冷的，不时会过来说：麻烦你们声音小点。（那天朋友们确实声音太大了点）点了一杯India-redtea,朋友点的咖啡都是用陶烧的小碗盛着，据说不很好喝。小小走的就是极简风格，可是小摆设会让人爱不释手，想要买下，可都非售，看得出店主花了时间精力淘得来的。告别的时候，主动跟店主打招呼，仍旧冷冷的。后来才知道，那个女主人给muji做了八年的设计师。
新开张的马里昂巴，在戏剧中心对面，是三人合开的咖啡店，去总是看到一位胖叔叔热情招呼。马里昂巴有塞满了上海的文艺青年，或者是媒体工作者，屋顶用英文报纸糊起来的，有好看的吊灯，桌椅都是很讨人喜欢的颜色，咖啡不赖，特别是摩卡，厚厚一层的奶油让人开心不已。最喜欢的位子是朝门但是陷在店最深出的U形沙发，老式的碎花图案，和一帘轻纱，绝对的贵宾席小包厢。现在那里人气越来越旺，适合三五成群的聚会，败笔是吧台上面的Menu，换成小黑板或者是手写体肯定会好很多。
夜晚悠悠暖光的晴朗，是一个下午经过的，当时里面的色调就吸引了我，但是并未深入店中，夜晚和朋友返回此地，感觉更胜午后。色调是暖的，摆设是民族风的，书籍都是旅游的，都是国家地理，旅游杂志。还有很多的照片簿，看来说话温柔的店主是一旅行狂热者。不时会有之类的聚会交流吧，店内是一阵藏香，舒服的大沙发，咖啡也不错。二人约会或是朋友聚会都很适合。
陕西路的日子是给杂志拍片才去的，DC咖啡统一白色的调子，很舒服，但似乎一切太过条理，难以放松下来。喜欢的是玻璃窗里一颗树的装饰和还不错的洗手间。两个不知道管什么的事逼儿，让人觉得很心烦。
反正呢，整个咖啡的调调是要统一的，遇过在咖啡还好，装修不错的咖啡馆里，突然放起吵闹的舞曲，最后放起两只蝴蝶，逼得走人的….
咖啡店还有很多，慢慢的品店品咖啡，才能开出一流的个性咖啡店。 | 
